Es una fiesta tradicional de Galicia, que se celebra en noviembre, habitualmente en fechas cercanas al 1 de noviembre, día de todos los santos y el 11 de noviembre, san Martín de Tours, el patrón de Ourense. El motivo es recuperar la importancia de la castaña, que le fue arrebatada importancia por el maiz y la patata. Actualmente, esta celebración ha sido espandida a zonas del norte de España y a Portugal.
Habitualmente las castañas se acompañan con chorizo asado, típico de Galicia